Por Fê Gonçalves  •  09 mar 2014
4 Comentários

Receita: Sanduíche Integral com Guacamole

Fitness

Ganhei um livro de receitas da Dieta e Saúde, uma edição especial com o Edu Guedes, e estou adorando! Nele você encontrará opções de preparo de bebidas, sanduíches, saladas, massas, acompanhamentos, carnes, aves, ovos, sobremesas e lanches.

As receitas são leves, saudáveis, práticas, acessíveis e estão me ajudando a variar nas refeições que preparo no dia a dia. Na rotina acabo preparando sempre aquelas comidinhas que já tenho na cabeça e quando percebo estou quase que repetindo os mesmos pratos. Com a correria não dá para perder horas na cozinha, né?

Preparei este sanduíche que ficou uma delícia!! Nunca fiz guacamole em casa, só tinha comido em restaurante…agora farei sempre, pois é muito fácil, veja só:

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Ingredientes:
3 colheres (sopa) de abacate
Suco de ½ limão
1 colher (sopa) de cebola picada em cubos pequenos
1 colher (sobremesa) de azeite
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto picada
4 fatias de pão de forma integral
4 colheres (sopa) de creme de ricota
4 fatias de peito de peru

Modo de preparo
1 – Prepare o guacamole misturando o abacate, o suco do limão, a cebola e o azeite. Amasse tudo muito bem. Tempere com sal e pimenta e reserve;
2 – Em duas das fatias do pão, coloque o creme de ricota e, por cima, as fatias de peito de peru;
3 – Coloque o guacamole sobre o peito de peru e sirva.

Rendimento: 2 porções

Valor calórico e nutricional (por porção)
Calorias: 306,8 kcal
Carboidratos: 27,9g
Proteínas: 15,4g
Gorduras: 15,8 g

Se você gosta de guacamole essa é uma excelente escolha para o lanche!

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4 Comentários
  1. Marcela - 09/03/14 - 20h36

    Hummm tá com uma cara boa…!!!!

  2. Este projeto eh stellar! voce certamente sabe como manter um leitor entretido. Entre a tua inteligencia e suas imagens, eu estava quase mudou-se para comecar o meu proprio blog (bem, quase … haha!) Excelente trabalho.

  3. Maira Alonso - 15/06/15 - 16h25

    Hummm tá com uma cara boa…………….

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